Cara Membuat Cumi Pedas Manis

Bahan - bahan :

• ½ kg Cumi, cuci bersih hingga tinta hitamnya hilang dan beri perasan air jeruk limau

• ½ bawang bombay, haluskan

• 2 butir bawang putih, geprek lalu haluskan

• 3 butir bawang merah, haluskan

• Cabe merah

• Cabe hijau

• 1 lembar Daun jeruk

• Saos tomat

• Saus pedas

• Saos tiram

• Minyak wijen

• Garam

• Gula

• Bubuk kaldu

• Minyak goreng.

Langkah - langkah :

1. Siapkan minyak untuk menumis di penggoreng, panaskan.

2. Masukkan bawang putih, bawang merah lalu bawang bombay, lalu aduk sampai tercium aroma harum pada masakan.

3. Tambahkan daun jeruk, lalu aduk rata.

4. Kemudian masukan cumi yg sudah di potong dan di cuci bersih.

5. Masukkan garam dan gula secukupnya.
6. Tambahkan saus tomat, saus pedas, saus tiram dan minyak wijen, lalu aduk rata. Matikan kompor.

7. Kemudian tuangkan masakan ke dalam mangkuk/piring.

8. Tambahkan hiasan pada masakan sesuai selera. Dan cumi pedas manis siap untuk dihidangkan.

Selamat mencoba :)